Alpin réf. 2311204
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Couteau pliant à cran carré
Manche à mitre avant: loupe de frêne
Platines: inox
Entretoise/Ressort: inox Z20
Lame: inox 12C27
Guillochage : non
Taille: fermé 10.5 cm, ouvert: 19,5 cm. Poids: 80 g
Montage: riveté
NB : Le cran carré a la particularité de faire ouvrir la lame en deux temps par un ressaut à 90°
Inventé début XX ème par Joseph Opinel comme une déclinaison proche de l' opinel bien connu, mais à
ressort.
Source "Couteaux de France par Christian Lemasson".